まほろばblog

http://www.mahoroba-jp.net/about_mahoroba/tayori/topix/topix200812_shio.htm
（「七五三塩」の存続は！？）

先日の朝日新聞に、塩の新しい規制、公取委員会・・・云々・・・・
との記事が掲載された。
それに先駆けて、昨年末には、
店内でお客様に「『七五三塩』の存続は！？」のたよりを配布して、HPにアップした。

まほろばの命綱ともいえる「エリクサー」と並んで、大切な「七五三塩」。
それが、売れなくなる！？との危機が走ったのは、昨年のモンゴル行きの６月。
それから対応に追われ、漸く結着が着いたのは、昨年末。
その経緯をたよりに詳しく述べた。

http://www.mahoroba-jp.net/about_mahoroba/tayori/oriorino/oriorino9.htm
(「七五三塩（和み）誕生秘話」）

塩の区別を、岩塩、湖水塩、海水塩に判別させること。
また製造工程や素材割合比を明確に記載すること。
天然やミネラル豊富などの表現が出来ない。
など、細かい規定が定められ、修正が加えられた。

その点、「七五三塩」は内容が複雑なので苦慮した。
物質的な側面では語り切れない処が数多くあるからだ。
しかし、どうしても世に残して置きたかったので、
残念だが可能な限り、削る処は削り、直す処は直した。

一方これで、正々堂々と販売することが出来る。
この塩から、世界の海は一つ、そして、
人類も、国々も一つであるという想いを伝えたい。拡げたい。

６月には、モンゴル塩の産地、ジランタイに視察訪問に行くかもしれない。
「世界の塩」という本が発刊されると言う。
その編集者と共に。
そこから、「世界は一つ」の風が吹き始めますように・・・・・・・・