まほろばblog

来る２０日（日）、テレビ朝日「素晴らしい宇宙船『地球号』」で、
内モンゴルの天然カンスイの現地・錫林郭勒(シリンゴル)が放映されます。
�竃ﾘ曽路物産のトヤさんの案内でTV朝日スタッフが同行しました。

その際、局側が、まほろばのHP「モンゴル食源紀行�U」を参考にして企画し、
充分知識を蓄えた上で、現地に赴いたことを報せてくれました。
まほろばも、少しはお役に立ったのですね、ありがたいことです。

http://www.mahoroba-jp.net/about_mahoroba/tayori/topix/topix200810mongoru.htm
（小冊子「モンゴル食源紀行�U」）

http://www.tv-asahi.co.jp/earth/

以下、TV朝日の案内を参考にしてください。

９月２０日 23：30〜24：00放送
[第590回] 「地球号食堂の挑戦」 〜離島を救え！極上ラーメンの秘密〜

シリーズ「地球号食堂」の第５回目。
「地球号食堂」は国産のこだわり食材を使い、美味しくて、地球に優しい料理を作ります。
　第５弾メニューは「ラーメン」。
スープ、麺、具材すべてを国産素材にこだわった究極のラーメンを目指します。
問題はラーメン独特の食感に欠かせない「かんすい」。
日本には天然かんすいがないため、中国・内モンゴルに向かい天然かんすいを調達。
果たしてどんな麺になるのでしょうか・・・。

（「天然カンスイ」500g　￥３９９）