● 「生産者と飲食店と私たち」HPup
http://chusho.center.sec.or.jp/Restaurants/menu.htm
先日の「生産者と飲食店と私たち」の記事が
財団法人「さっぽろ産業振興財団」のHPに掲載されました。
その中の#23に出ています。
他の店もご覧になってください。
オーナーの扇間こづえさんは、
まだまほろばとご縁が無い時から、
ロッキー田中さんの富士の写真に惹かれ、知る人ぞ知る秘境の
北口浅間神社・隣の新屋山神社に参拝に行かれていたという奇縁の方。
(G・ハンコック、エハン・デラヴィ氏等で山神社を訪れた。)
癒し系の女性で、何時も店内は彼女のファンで一杯。
そのお人柄が偲ばれるというもの。
0−1テスト講習会にも参加して、すぐにマスター。
額の配置でも、0−1でピタッと決めるという。
水出しコーヒーや手作り料理に癒されて下さい。
これからは、いよいよまほろば野菜が入荷されてメニューに出ますよ。