●幸せにする食
有機仲買会社、米内会長が、由仁町・早坂さんの
オーガニック長芋を２０箱も「災害支援ネットワーク」に届けて下さいました。
改めてありがとうございました。
現地では、カレーやラーメンばかりでしたので、
熱々のご飯に、長芋のすり下ろしは、大層歓ばれ、みんなから、
「美味しい、美味しい！！」と言って、何杯もおかわりで、
大好評だったそうです。
被災直後の皆さんのお顔は、こわばって、
恐怖と悲哀の入り混じった暗い表情だったそうです。
それが、一食一食ごとに、柔和になって、
一週間も経てば、すっかり明るく元気になって来たということです。
人間を、最後幸せにするのは、食べ物なんですね。
そんな極限のお話を聞いて、
食に携わる仕事をして、良かったなと思いました。
温かい、美味しい物を食べて、益々お元気になって、
必ず、立ち直ってくださいね、東北のみなさま！！！
