よく売れました。菜ばな終了 　

　おいしかった菜ばなもそろそろ終わりです。驚くほどよく売れました。有難うございました。今ではみんな菜の花になって幸せそうに山の風に揺れています。後は一部種取り用に残しておいて、トラクターで緑肥用に堆肥と一緒にすきこんで、次の作物を植えていきます。 　

菜花を採る時は、私はいつもかわいそうな気がします。一生懸命花を咲かせて種になり、子孫を残そうとしているのに、新しい花芽が出るたび、出るたび摘んでしまうのですから・・・・・だから人間に生まれ変われて良かったね“と、時々声かけしながら収穫しています。でも今年はちょっと自信がなくなりました。こんなに環境を破壊し、自然と共存していけない人類に、はたして植物は生まれ変りたいと思ってくれるだろうか？人間に生まれ変れてよかったね、なんて、まだそんな傲慢な事を言っているの？と言われそうな気がしました。 　

　でもね、まほろばのお客さまはみんな良い人ばかりだから、安心して下さいね！！ 食べ物に、この人に生まれ変りたい、と、思われるような人になりたい、いいえ、ならなければいけません。食べ物は私たちに命を捧げてくれるのですから・・・・

今年こそはと思ったのに 　

　春一番に収穫する野菜は、いつでも虫だらけになってしまいます。　雪どけすると、すぐに青菜類を植えるのですが、あれもこれも植えなければいけないので、すべてに手入れが行き届きません。

特に青菜類には水が必要です。土の中の養分は水分と共に吸収されるので、乾燥すると栄養失調になり、体力の弱った所に虫が寄って来るからです。

野山の草が虫に食べられないわけ 　

　野山の草花が虫に食べられないわけは、不耕起（耕さない）だからです。それから収穫しないので、毎年、秋になって枯れた草が地表面を覆っていて、水分が蒸発しにくいようにカバーしているのです。また、根が深く入っていて、（深いところほど乾いてない）ちょっと位の乾燥には耐えられるようになっていますし、細胞も組織も密になっていて、水分を蒸散しないような構造になっています。自然の雨だけで命の水をやりくりする知恵でしょうか。

みずみずしい、ニラ。

では、なぜ耕すのでしょうか？ 　

　農業というのは、出来たものを全部収穫してしまうので、堆肥や肥料の形で収奪したものを返してあげる必要があります。堆肥や肥料をまくと、そのままでは種を蒔けないので耕すわけです。耕せば水やりの必要が出て来るわけです。これは有機農法ですが、自然農法というのもいろいろありますが、福岡正信先生の自然農法は、循環する自然の摂理を最大限取り入れたもので、不耕起、無除草、無農薬、無肥料です。その代わり、自然の循環を壊さない程度に収穫し、次の世代の肥料になったり、種になったりする部分を残さなければなりません。栽培と言うものをしなかった古代の人々や、現代でもイヌイットやアイヌの人々、インデアンや、アボリジニの人々もそのようにして、肥料をあげたり、管理しない代わりに全部とりつくさないわけです。

でもそれは、現代のような大勢の人口を養う事は出来ません。一ヶ所に定着して、神様のまねをして栽培したり、家畜を養うようになって、人口は爆発的に増え、知恵も文化も科学も発達し、人類はあらゆる生き物の頂点に立つようになりました。

ハウスの中で出荷作業中。

自然農法もやってます 　

　自然農法というのは便利なものです。まほろば農園の一角に、主人が福岡先生を見習って、不耕起、無農薬、無肥料、無除草でやり始めたところは、５年の歳月を経て、やっとハーブが何の手入れもなく、豊かに実る農園になりました。その間、主人のした事と言えば、何もしないでただ見守るだけ。

いつの間にか出来た自然農法ゾーン 　

　焼肉レタスやサラダ菜、サニーレタスなど、前年に種採りした所に種がこぼれ、自然に生えたというのは、去年ご紹介しましたが、今年もさらに増えて、ただいま出荷中です、自然のものは、成長速度が違うし、姿、形もさまざまで、一般的、市場的には価値のないものですが・・・・・

出来すぎた苗差し上げます 　

　どこで数を間違えたのか、キュウリの苗が出来すぎてしまいました。珍しいのはレモンキュウリ（レモンのような形をしていて、サラダ用）、ドイツキュウリ（ピクルス、サラダ用、シュタイナー農法の種）、四葉（スーヨー）キュウリ（中国の在来種）、で、後は普通のキュウリですが、上高地（自然農法の種）、夏元気（Ｆ１の自家採取）です。夏元気は、Ｆ１の自家採取なので、２代目はどんなキュウリができるか分かりません。オリジナルキュウリを作りたくて、取り組んでいるものです。

もう少し早く分かっていれば家庭菜園にご利用頂けたのですが、人手不足で、植えつけが、家庭菜園より遅れてしまい、時期外れになってしまいました。