●大型エリクサー 設置！！
いよいよ、業務用、家庭元付けタイプエリクサーの販売スタートが切られました。
以前から要望のあったものの、バックウオッシング(逆流洗浄）が、
大型ではなかなか実現されず、今日まで来てしまいました。
申し訳ございませんでした。
このきっかけは、千葉香取の寺田本家の杜氏さんからの
後押しがあって、やっと実現出来ました。
家庭用の１０倍の濾材を使用、能力は数十倍になると思われます。
そこで、ＴＨＤさんと先月22、24両日、
寺田本家さんと共働学舎を訪問しました。
(寺田さんとエリクサー。大型タンクに貯水する予定）
何せ、醗酵醸造界では酒、チーズと日本を代表するお二人なので、
お話の内容が濃く、盛り上がりました。
これはブログでは語り尽くせないので、
来月7月の25周年記念として、エリクサーシリーズで
小冊子を発刊しようと思っております。
ＴＨＤさんからも、8月号にエリクサー特集が組まれるので、
お二人と森下自然医学会長のお話も掲載されるかと思います。
ご期待下さい。
追って、業務用の成果を取材報告させて頂きます。
（山を削っての設置。プレフィルターと前業務用を合わせての強力タイプ）
コメント
すごいですね〜〜、強力そう〜〜。
じゃあさ、今度は小さいのはどうですか？？
エリクサーシャワーヘッド、とかあったら、絶対買うなぁ〜〜〜。（もちろん庶民価格で。）
Posted by: スミエ | 2009年06月03日 19:02
ハイパーですね。
寺田本家さんの五人娘がますます美味しくなりますね。
Posted by: muso 橋本 | 2009年06月05日 18:42
以前から、小型廉価版とシャワーヘッドを考案中なのですが、中々実現しません。
しかし、ちょっとそのきっかけが掴めそうなので、継続して検討して行きますね。
その日をお待ち下さい。
「むすひ」だけがエリクサー水でしたけど、これからお酒の全種類、エリクサー水仕込みになります。どうなりますやら。
寺田さん曰く、「とんでもないことが起きる！」と言っていましたよ。
Posted by: まほろば主人 | 2009年06月07日 09:02