まほろばblog

「限界突破ショウガ」!!!

2月 28th, 2014 at 12:27

ラッキー農園 1

 

一昨日の朝、市場のある仲買さんの店前で足を止めた。

いつもJAS有機栽培の果物やドライフルーツを出してくれている。

何やら、生姜の上に、カラーパンフがある。

この生姜、有機で、しかも名が面白い。

限界突破しょうが』。

そこに「限界集落の語源となった高知県大豊町産の有機栽培ショウガです」

と書かれている。954744_10201614302696400_1482560695_n[1]

 

あの森林再生の「真庭モデル」の大豊町ではないか!面白い!!

農園が『ラッキー農園

いい響き。ウキウキする予感がある。

しかも、味がことのほか良い。

瑞々しく、澄んで、しかも深い。

若い夫婦がこの断崖絶壁の絶望的な限界集落に乗り込んでの農業。

よっぽど何かあったのだろう。

だが、二人のその笑顔や畑の様子からワクワク・ドキドキの鼓動が伝わる。

SONY DSC

 

さらに、ネットで見ると、二人は札幌出身ではないか!

ビックリ!!

早速、電話をかけてみた。

奥様(ラッキー2号、笑子さん)の話では、二人とも澄川出身で、

看護師さんをされていたとか。

ご主人の自己紹介がまた面白い。

(HPごらんくださいhttp://lucky-noen.com

30過ぎての落ちこぼれが、とうとう話題の人になるまでの経緯がほほえましい。

これからは、エリートでなく落ちこぼれの時代だと宣言しているところが最高!

丁度、まほろばも自然農園もあり、これからは

『里山・里海』再興の時代と決意して、スタートを切ったばかりの出会いに、

天の祝福を感じた。

まさに、まほろばの社是『小国寡民』にバッチリ!なのだ。

 

ラッキー農園 2

早速、メールを頂きました。

お読みくださいね。

宮下社長様
 
昨日は嬉しいお電話をいただきましてありがとうございました。
札幌にいた頃は、まんぼうさん(西区の激安スーパー!!)の常連客な 
暮らしをしておりましたので 
まほろばさんの事は、知らない生き方をしていました。
ご無礼お許し下さい。
本物を少しだけ食べる幸せを 
今ごろようやく理解するようになりました(恥)
 
昨夜 早速貴社HPを拝見いたしました。
沢山のファンをもった信頼のおける会社なのですね。
昭和58年では、世間の安心な食材への関心度も
現在のようではなかったと思います。
社長の確固たる信念を感じます。
書籍も読んでみたいと思いました。
 
減農薬と無農薬は 
まるで 違う事等 
なかなか理解してもらえませんが 
まほろばさんには説明不要のようで 
嬉しいです。
ショウガに関しては 
有機JAS承認の農薬も一切使用していません。
慣行の栽培方法とは 
まったく違う方法で育てています。
ミミズがいて、モグラがいて、蛇がいて、狸がいて、猪がいて 
シカがいて・・・etc・・・ 大自然の畑で育てました。
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山頂からの湧水が畑と自宅の水源です。
私達はまだまだ 
技術不足の未熟ものですが 
環境だけは 自信を持っています。
 
機会がございましたら 
是非 遊びにいらしてください。 
冬季はお休みしていますが 
近隣の牧場が営んでいるログハウスや 
山頂には山荘がありますので宿泊手配いたします。
 
お電話をありがとうございました。
札幌にいきましたら 
お店はもちろん、農園にもおじゃまさせていただきたいと思っております。
どうぞ よろしくお願いいたします。
 
 
ラッキー農園  酒井寿緒・笑子
そこで、ソフテリアのベーカリーで早速、
『限界突破パン!』を焼きました。
これが、また、う・ま・い!!
生姜の味と匂いが効いて、きっとヒット商品になるヨー!
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「有機強力粉、星野天然酵母、ひふみ糖、モンゴル塩、「限界突破ショウガ」、オレンジ蜂蜜、有機豆乳、有機パーム油、有機薄力粉、わらべの米飴、自家製羽場さんの甘酒」1個 ¥210
お二人の益々のご活躍を楽しみに、北海道と高知の友好の輪を広げて行きます。
帰省されて、お会いできるのを楽しみにしています。
みなさん!お二人に熱いエールを!!!
 

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