まほろばblog

今朝、松前の本マグロに混じって、

「大間の本鮪」が入荷しました。

月末ともあって、セリ値が上がらず、買い人少なく、チャンス到来！！！

大間の一番頭、丸々と腰太りの腹の厚い、これぞホンマ！

しかも、誰も名乗りを上げず、明日からの売り出しの為に「買った！買った！！」

46,5kgの一頭買い。

ウン十万円也。

しかし、冬場のセリ値の1／3以下で安い！

明日から、赤身良し、トロもまた良し。

日本一の本鮪をダイナミックに食卓に腹中に。