まほろばblog

明後日4日は、2012年に制定された「クジラの日」。

クジラに関しての意見は、これまで度々述べて来たので割愛しますが、

小泉先生の『鯨は国を助く』とあるように、述べるところは深くして深い。

クジラの日にちなんでの次の記事があるので、お読みください。

http://www.j-cast.com/2012/09/04145058.html?p=all

( 9月4日は「クジラの日」　疲労回復の健康食として注目して！HP記事）

週二回、「熟成ミンク生肉」が入荷しています。

南氷洋で捕獲されたミンク鯨を、１週間－5℃熟成して、

解凍に2日間かけた刺身用ミンクが店頭に並びます。

単なる解凍品や生肉と違った、その何とも言われない風味は絶妙です。

ｇ￥330と、お買い得です。

今月から、釧路沖で解禁になる調査捕鯨。

この際に、日本と捕鯨について考えたいですね。

このクジラ筋肉から抽出したエキスが、今注目の『バレニン』。

アクテイブライフをサポートする『ダッシュ』が好評です。

これも小泉武夫先生監修で、先生のご本『鯨は国を助く』は、

来る10月13日のまほろば30周年記念イベント『懐かしき未来』の

特別抽選会で、小泉先生から5冊プレゼントされます。

是非とも、ご参加くださいませ。