これは、うめぇゾ!初シシャモ!!
10月 5th, 2015 at 13:02(ヤッチャバ仲買のドン・本間会長と吉本さん)
今朝、今年初めてのシシャモが入荷した。
産地は「ショヤ!」。
えぇ!ショヤ!!初めての夜ですか?
そんな馬鹿な。聞いたことないな。
売り人、吉本さん。地図を見せて、ここ、ここと指差す。
だが、字が小さ過ぎて読めないのだ。
それが、むしろ地名よりショック。
庶務課の庶に、野原の野で、庶野!
生まれて初めて聞いた、店の誰もが知らなかった。
あぁ!でも、いま分かった。
よく聞く、あのえりも町ショヤのことか!
なるほど、そうか。
それは襟裳岬の東側、広尾の手前の漁港だった。
おそらく、普通は広尾産で通っているのだろう。
昨日いらした白糠町の福士さんが言うには、
白糠もシシャモの名産地だが、皆日高の鵡川などに行くらしい。
鵡川産では高値で売れるが、白糠では安くなると。
何とも、辛い話ではある。
だが、高いシシャモ、みんなに食べさせた。
襟裳の岬から、飛び降りる覚悟で(笑)。
食べてみてビックリ!
こんな旨いシシャモ食べたことがない!!
皆、異口同音に唸る。
鮮度のせいでぁろうか、とにかく何とも言えない美味しさなのだ。
脂身といい、肉身といい、申し分ない。
オスの身の旨さに、魚卵を抱えたようなメスのプリプリ感がたまらない。
これは、食べてみないと、この感動は伝わらない。
是非、この初入荷、初物、新物の味をご賞味ください。
(あまりの美味しさに、みんなご機嫌、ご満悦)