甘鯛、いろいろ
3月 25th, 2016 at 18:47長崎産天然「甘鯛」入荷。
北海道では、馴染みがない高級魚。
件の小泉先生は「甘鯛の開きは最高!」と宣われる。
まほろばに日参するプロの喜多島水産の社長は、
「何といっても、西京漬けさ!」
「それに、唐揚げのあんかけ、酒蒸し、ソテー・・・・」
ともあれ、まほろばに駆けつけて、お好みの料理を。
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Posted by mahoroba,
in 漁業