まほろばblog

今朝、何と、6.7㎏の天然大鯛が活〆で入荷！

九州、愛媛でも中々入荷しない大物。

しかも、北海道の瀬棚沖で。

元々、北海道では、鯛は漁獲できなかった。

それが、ここ10年で、捕れる様になり、

しかも、こんな大物を毎年、まほろばでgetしています。

これも、温暖化のせいでしょうか、沖縄沖の魚も捕れる様になりました。

良いような、悪いような・・・・・・、

しかし、値は内地物の半額ほどです。

ピチピチ、飛び跳ねる松川カレイ！

襟裳沖で、鮮度抜群！！！！

活〆より、さらに鮮度のいい活魚！

店に帰って、竹さんが〆て、店頭にお出ししますよ。