岡博士「トマト醤油ごはん」を食す！
9月 18th, 2017 at 12:08
先日、「みそ醤油ごはん」を紹介したところ、
知友の三輪さんから、資料を戴いた。
それは、岡潔先生が、「トマトごはん」を食べていた、という記事であった。
昭和61年のアサヒグラフの「わが家の夕めし」というシリーズ。
トランジスターで野球を聞きながら、ビールを飲み、お菜をたべ、
ご飯は漬物か、トマトを載せて醤油をかけた「トマト御飯」ですます、というもの。
あの時代で、トマト御飯とは、えらいハイカラだなー、と思えた。
考えてみると、野菜サラダをとりながら、ご飯を食べる。
口の中では、トマトも米も一緒くたになっている。
その差、何秒かの違いだ。
だから、一緒に食べるのは、可笑しくはないのだ。
何故、可笑しいと思えるのは、我々が可笑しいのではないか。
これが常識という可笑しさである。
早速、仕込んでみた。
「うまい！」
ことに、我が園のトマトだからか、醤油だからか、とにかく新鮮な驚きとうまさだ。
でも、この組み合わせはチョット考えられない。
誰もが、エェ！と思うだろう。
しかし、北海道のバターご飯は、内地の人に言わせれば、アッ！なのである。
しかし、沖縄・台湾では、ごはんに砂糖をまぶして食べると聞いたら、北国では、エェ！なのである。
所が、変われば、である。
それよりも何よりも、岡博士の「勝手気まま食」という食事観である。
① めいめいが勝手に食べる。（これ現代の問題、個食ではないか？だが、家族は明るく元気！）
② 時間が来たら食べるのはおかしい。頭が空っぽに成ったら、お腹が空いて、初めて食べる。（これも、最近言われている）
③ 食欲は高尚でないから、食事には関心がない。（食欲で、健康を害しているのがほとんど）
基本的には、食の為に人生があるのではなく、人生の為に食がある。
数学に没頭したら、食も睡も忘れて、周りが全く見えなくなるほど集中する一事と一途。
まだまだ食にとらわれて、この一事と一途が見えていない。
少々、後口が、ほろ苦い「トマト醤油ご飯」でした。チョンチョン。