「グラニースミス・ジャム」発売！
11月 19th, 2012 at 12:56
大貫さんから紹介された長野の町田さんの「グラニースミス」が、今大人気！
これほど骨があるとういか、芯も身もしっかりして深い味のするリンゴは中々お目にかからない。
来年早々、グラニーファンから、呼び声がかかりそうです。
そこで、ソフテリアでは早速、３種の「コンフィチュール」を製作。
もう、我ながら絶品ですね。
「グラニースミス・コンフィチュール（ノーマル）」 ￥280
「グラニースミス・コンフィチュール（ｵﾚﾝｼﾞﾘｷｭｰﾙ入り）」 ￥280
「グラニースミス・コンフィチュール（ｼﾅﾓﾝ＆ﾚｰｽﾞﾝ入り）」 ￥300
バターケーキも作ってみました。金・土曜日にお目見えです。
「グラニースミス・バターケーキ」 ￥200
ついでながら、長期保存用にジャムを作りました。
「グラニースミス・ジャム」 225ｇ ￥480
グラニースミス、果糖、一二三糖、有機レモン汁、エリクサー水
今朝、町田さんから【ふじ】も入荷しました。
もう、これは富士の極まりみたいな味ですね。
ビックリしました。グラニーと同じ、g ￥60です。
グラニースミスは１２月初めから半ばで終了。
富士は、来年越えて、まだあると思います。
