まほろば歳末ギフト＃11『紅鮭ルイベ』
12月 5th, 2012 at 22:34
春一番、ロシア・南千島沖で「流し網漁」で取れた北洋紅鮭。
この急速冷凍した生紅鮭を、まほろばで、ルイベ用に加工処理しました。
一般のルイベは、秋鮭や養殖物や鱒が多いのですが、
何と言っても、紅鮭は脂質が高く、旨みも鮪のトロのようで美味です。
是非、年末、正月には、この「紅鮭ルイベ」をご堪能下さい。
『刺身用・紅鮭ルイベ』 100ｇ ￥260
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