まほろばblog

この年末大売出しに、千葉からお越しになった千葉産直の富田専務。

実は、この動画は昨年のもので、３：１１の生々しい現地の報告が聴こえます。

当時、絶望視された三陸の海産物。

正直、生産者を思い、消費者を思えば、何のコメントを発することも出来ない立場に居た。

だが、半年、さらに２年になんなんとした年末、彼の忍耐が遂に実を結ぶ結果になった。

着実にデータを積み重ね続けた結果、基準値以下のみならず、

安全性が証明されたことは、本当にうれしいことだった。

それは単に食せるのみならず、当地の産業の復興、生きる場が確保され、

これからの生活の希望が出て来たことは、これほどの歓びはない。

海の表層部、中層部では、ほとんどの放射性物質が検出されない、という。

ことにぶり、鮪、カツオなどの中大型回遊魚、さらに青み魚のいわし、さんま、サバなどは、

高速で高中層部を走るので、セシウムなどは検出されない。

そして、今年のいわし、サバなどの出来が近年にないほど上等で、

実に驚嘆すべき旨さなのだ。

こういう缶詰めがありうるのか！と思われるほどの出来。

あのB・Cグルメ大好き小泉先生をして、大絶賛の千葉産直の缶詰め類なのだ。

千葉産直さんの真摯な姿勢、真剣な取り組みには、実に頭が下がる。

このような生産者に支えられて、今日のまほろばがある。

細密なデータの収集や見解等その様子を、千葉産直さんのﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞからご覧下さい。

まほろばは、これからも千葉産直さんを応援して行きたいと思います。

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http://www.e-tabemono.net/　（千葉産直HP）