まほろばblog

三種類の杏仁豆腐を作りました。

名付けて「梅男、竹男、松男 の 三人息子」です。

梅男　￥380

山椒風味の杏仁豆腐です。

アルコールを飛ばした梅酒シロップでお召し上がり下さい。

竹男　￥400

「麹の力」で作った甘酒、黄金生姜入りの杏仁豆腐です。

アルコールを飛ばした梅酒シロップでお召し上がり下さい。

松男　￥440

イタリアのブランディー「グラッパ」の香りのする抹茶味の杏仁豆腐です。

「麹の力」で作った甘酒ソースでお召し上がり下さいませ。

抹茶はオーガニック抹茶「甜々／てんてん」です。

オーガニック栽培したカベルネソービニヨン種のブドウからワインを造り、

残った物を蒸留して造られた薫りの高いブランディー。

『グラッパ　（オーガニック・ブランディー）』　イタリア　　　　　

                                500ｍｌ　アルコール度数45％　　￥5、775