全国醗酵食品サミットが年明け早々、寺田本家のお膝元、神崎（こうざき）町で開かれます。
1月20日（日）、21日（月）の二日間です。
「醗酵仮面」こと、小泉武夫先生の基調講演会があります。
先生の生家は隣県福島の酒・老舗蔵元でしたが、３：１１で蔵が崩壊して他町に移転されました。
地元は、野田醤油（キッコーマン）で有名な醤油蔵や酒蔵も、かつては林立し、江戸の台所になっていたのです。
そんな風景も、今では寂れ、僅かに遺すところですが、中でも寺田さんのような若手が、今立ち上がっています。
醗酵文化の再興を願って、ここから全国に燎原の火のように、拡げようとするものです。
当日、全国から志の士が相寄り相集まって、お祭とします。
私もエッセンチアの篠原さんと一緒に向かいます。
酒蔵の片山さんや「cobo」の植田ご一家も参加します。
全国の酒・醤油・味噌・酢などなどの醗酵関係者が一堂に介しますので、面白くなりそうですね。
是非、近隣の方はご参加くださいませ。
今日は、「クリスマス・イブ」。
今晩、皆さんの家庭で楽しみにしているパーティー。
今年も、まほろばでは、オリジナルケーキの予約を承りました。
金曜日から、ソフテリアで「クリスマス・ケーキ」作りが始まりました。
大和さんと加藤さんは、早朝から晩遅くまで、一心にケーキに取り組んでいます。
残念ながら、予約のみで、店頭売りはないのですが、
材料の質や技術の高さを知って頂きたく思います。
とにかく、素晴らしい仕上がりと味は、絶妙です。
そして、いのちの角度「五芒星」を象っています。
オーガニックJAS薄力粉、オーガニックココア、オーガニック抹茶、オーガニックバニラエッセンス、
一二三糖、有精卵、よつば生クリーム・牛乳、無塩醗酵バター、さちのか苺などなどが原材料です。
この冬場、ほぼ同じ材料で、ショートケーキが販売されますので、お楽しみに。
フランスのオーガニック・コニャクの会社が倒産したため、全くブランデーが入荷しなくなりました。
ところが、イタリアのオーガニックで透明な「グラッパ」（45％アルコール）が年末入荷予定です。
次回から、これを使って行きたいと思います。
隣の焼き釜の部屋では、宮本さんが黙々とチーズパンを作っておりました。
真っ暗闇の早朝から一人、コツコツと頑張ってきています。
彼と小島さん、西巻さんのお蔭で、美味しいパンが食べられます。
改めて、ありがとう！！
全国から、引き合いが沢山来るほど、ファンが多いです。
午後には売り切れ状態が続いています。
大きくしようとは思いませんが、万度に当たるように精一杯努力しています。
益々応援のほどをお願いいたします。
クリスマスパンも、今日明日出ていますよ。
過日、まほろばにピアニストのウォンさんご夫妻とご一緒に来店されたのが、
十勝在住の吉野大地さんだった。
その時初対面で、何をされる方なのか、全く知らされていなかった。
ウォンさんとコラボでCDを出され、ガイアシンフォニーのエンディングテーマを唄われたとか。
(左から2番目が吉野さん）
その後、ご紹介して下さった緒方紀子さんから大地さんのご紹介とCDが届いたのだ。
それを聴いて、その歌声の裏にある魂の響きに、圧倒されるほど驚愕したのだった。
それは、多分にインドのバジャン（讃美歌）に私も、
ある種の懐かしさ、「霊の郷愁」を感じさせる深さだったからに違いない。
その後、どういう訳か、店内のバック音楽が、いつも大地さんの歌声が鳴り続けた。
それは事務所の女性陣が皆魅せられて、いつも何度も繰り返しかけるからだった。
ある日、フト気付くと、カフェ・ソフテリアで、昼時になると必ずと言っていいほど、
珈琲とパンを注文して、しばらく休んでいらっしゃる女性がいた。
その方は、私の自宅近くの小柴さんだった。
来る日も、来る日も、じっと窓の外を眺めながら静かにされている。
それで、ようやく気付いたことがあった。
それはその際、必ず大地さんの音楽が店内に流れていたことだった。
何故、毎日いらっしゃるのか、その理由をお尋ねした。
すると、「この音楽で、私は癒されているの」と語り始めた。
聞くと、昨年夏、12時間にわたる大手術を行い、2日間人事不省で昏睡状態だったという。
その間、何があったか、その消息はつまびらかでないが、
人生観を大転換する何かが起こった。
その後、まほろばに通い、大地さんのCDを聴くようになってから、
「生きている歓び、生かされている尊さ」を、魂の奥底より感じられるようになったという。
それで、知人にこのCDを贈り、自分も厭かず、聞き続けた。
すると、体調がどんどん良くなって見違えるように元気になられたのだ。
この日、札幌の2箇所で、大地さんのコンサートがあり、その合間をぬって、
まほろばへボランティアということで、特別出演して下さったのだ。
唄う環境は全く整えられてなく、マイクもなし、
ゆかりちゃんの電子ピアノを借りてのお粗末な舞台ながら、
その生声にみな魅せられ感動してしまった。
カウンターテナーは、女性声部のソプラノやアルトなどを男性が歌うのだが、
吉野さんのハイトーンは、「オーロラボイス」といわれる特殊な声質なのだ。
コンサートで聴いた、数々の曲は、みな心を洗い清め、清浄な世界に誘うものだ。
最後の『とびら』の曲などは、次代を開くかのような霊感あふれる旋律で感極まった。
中ほどで聴いたバジャンの「シュリ・クリシュナ・・・・・・」の朗詠は、
紛れもない神を讃える内容で、その古典音楽の真髄に触れた思いだった。
まるで本場インドの聖廟で聴くかのような昇天する高揚感であった。
そして、彼の存在が、国内外でもっともっと知れ渡る日も近かろうと感じたのだ。
先頃、上村松園女史のことを書いたが、その志は、
『彩管報国』「絵筆を以て、人を救う」であった。
これと同じく、大地さんの歌声を以て、人を救うということは、大それたことではない。
党利党略の政治では世は救えない。
心の光明でしか人は救えないのだろう。
きっとそのような命を受けて生れてこられた、稀有の方だと信じる。
http://www.turiya-music.com/ （オフィシャルサイト）
「聖なる空間」：￥2.950
銀河の歌声（オーロラ・ヴォイス）吉野大地の待望のアルバム第二弾。
アメージンググレース、アヴェマリア、シュリクリシュナ、即興など、珠玉の全10曲収録。
Sacred Space いつもそこにつながっていたい …
Sacred Space 自分の中に 生まれる前から ずっとある場所 …
〜ライナーノーツより〜
「バジャン 印度讃美歌集」￥2.700
インドでは神様に捧げられた歌をバジャンと言います。
初めて聞いたときから、バジャンは私にとっては特別なものでした。
その歌の持つ神聖なエネルギーに惹かれ、バジャンに出会ってから約10年バジャンを歌ってきました。
このCDはそんなバジャンを吉野大地の歌でお届けします。
（・・・・すみません。・・・・
動画の中で、寄付金箱のお金が気になられる方がいらっしゃるかもしれません。
それは、「東日本大震災支援」と「興農ファーム再建」に対するものです。
改めてこの場を借りて、感謝申し上げます。ありがとうございました。 ）
と思っていたが、年末多忙で果たせなかった。
ところが、何とも生きていた（笑）。
すると、TVで22日説もあるようで、今日で皆様とお別れかもしれない（苦笑）。
よくよく、この手の話しには、人は惑わされるのが好きらしい。
「1999年・・・」のノストラダムスには、何と30年間も世界が付き合わされた。
2000年問題もそうだった。
2012年は3度目の正直だったが、フォトンベルトがどこかに襲って来て、
どうにもならなかったばかりか、皆年末の慌しさに、吾を忘れて働いている。
孔子は、鬼神を遠ざけ、流言飛語に惑わされぬことを諌めた。
マヤ暦は、新しき世界の扉を開いた、とあるらしい。
そう、湯王の「日に新たに、日々に新たに」という心境で、毎日を過ごしたいものだ。
新しい門出は、いつも良いものだ。
「うさと」のうさぶろうさんこと、「うーさん」がひょっこり、店にいらっしゃいました。
みなさん冬場の出で立ちで、なかなかアジア風でいいものですね。
21日のマヤ暦云々の後、22,23日、伊勢で寄り合いがあり、
新しい時代の扉を開くよき機会になるかもしれませんね。
今月のまほろばたよりが「うーさんと衣道」というタイトルで始まっています。
「衣療革命」ともいえる彼の使命は、大なるものがあります。
まほろばでは、微力ながら応援して行きたいと思います。
明日、発行されます「まほろばだより」に、
クベウリワインが特集されています。
念願かなって、漸く児玉さんが入手したものです。
既に、ワインコーナーに揃っております。
後日、詳しい内容を公表します。
大貫妙子さんが語られていたオペラ「神風」が、来年早々東京で開幕するのですね。
お父様が、神風特攻隊の生き残りで、その辺りの消息を身近に感じておられた彼女に、
作曲家の三枝成彰さんからアリアの依頼があり、書かれたとか・・・・・・・。
詳しいことは、後日お伝えしますね。
上京される方や、東京近辺の方々でご興味のある方は、是非ご覧下さい。
岡潔先生の親友が、考古学者・中谷治二郎さんだった。
彼のお兄さんが、あの雪博士・宇吉郎博士。
フランス留学時代に知り合い、何時も一緒に語り合い、
そこで初めて、岡先生は、友人という存在を知ったと言う。
だが、彼が不治の病を得て、由布院で療養して死するまで、
岡先生は、度々見舞って、心が離れなかった。
その治二郎さんと宇吉郎さんの二人展が江別で開かれている。
是非、行きたいと思う。
30日までである。
今年も関東・関西風と味付けを替えたムソーの「おせちセット」。
申し込み締め切りが１２月７日（金）です。
お早目のご注文を、お待ち申し上げております。
毎年好評の「シュガーレディ」の御節。
締め切りが、１１月１９日（月）ですので、お早目のご注文を。
詳しくはお問い合わせ下さい。申込用紙もご用意しております。
