磯田さんからの嬉しい報告。

告井さんのビートルズアルバム、Amazonの2部門で首位。

7日にして追加プレスという快挙。

よかったですね。

まほろばでも、売れていますよ。

ソフテリアから、ひなまつりにむけて『三人官女』が売り出されます。

三点セットで、￥1.600です。

内容は、「発酵ロールケーキ」（三種から一品）、「華ちらし寿司」（1～2人前）、「桜あんぱん」（2個）です。

ソフテリアのパン工房からケーキ工房、和食工房まで総動員の創作です。

〆切は3月1日まで、お引渡しは当日3日の12時からです。

限定３３セットですので、よろしくお申し込みくださいませ。

パテシエ大和の快進撃は、おさまりません。

毎日のように、新作発表で、デザイン課は追われています。

中身の柑橘類が変わる度に、彼女のインスピレーションで名が付きます。

そこで名称も意匠も一変します。

変わらないのは、福岡自然農園シリーズです。

『夫婦鶴／めおとづる』　宮内伊予柑、小林柑、八朔、文旦、ネーブル、檸檬、純果糖、一二三糖

『えひめママレード』　文旦、小林柑、八朔、大谷伊予柑、ネーブル、檸檬、純果糖、一二三糖

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　220g　￥６８０

でも、美味しさは相変わらずです。

明日は、バレインタインデー。

今朝、ミーティングで、話題の「セリーズ」をみなで分け合って食べました。

そのえもいわれぬ美味しさにみな、感嘆の声を上げました！！

本当に美味しかった。

バタークリームって、本物はこんな美味なるものなんですね。

驚きました。

これは、彼女から贈られたら感激でしょう。

男も唸るスイーツでした。

詳しくは下を。

https://www.mahoroba-jp.net/newblog/?s=%E3%82%BB%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA

 「恵方巻」作り、只今、奮闘中！！！

すべて１００本、完売！！

余裕ありません、申し訳ありません。

本当に、ありがとうございました。

昨日は、雨で高温、道路の雪がすっかり融けてしまいました。

「雪まつり」の雪像心配ですね。

そんなところに、昨晩の地震。

また来たか！と、飛び起きました。

無事で一安心しましたが、最近ようすがおかしいですね。

今年も、何か大異変が起こるのでしょうか。

今日は、節分。歳の変わり目です。

何事も、良きように変わりますように祈ります。

寺田本家の酒粕、熟成酒粕と自家製甘酒で作った

とても美味しい蒸しパンです。

これ以上の取り合わせのないような和風パンですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥280

昆布の舟に、七粒の大豆が七福神として載っていますﾖ。

 長女「五人娘」（寺田本家の酒粕・五人娘入り）、

次女「秋田娘」（羽場さんの糀で作った甘酒）、

三女「北海娘」（へうげみそと五人娘）

それぞれ￥440ですョ。

三種類の杏仁豆腐を作りました。

名付けて「梅男、竹男、松男 の 三人息子」です。

梅男　￥380

山椒風味の杏仁豆腐です。

アルコールを飛ばした梅酒シロップでお召し上がり下さい。

竹男　￥400

「麹の力」で作った甘酒、黄金生姜入りの杏仁豆腐です。

アルコールを飛ばした梅酒シロップでお召し上がり下さい。

松男　￥440

イタリアのブランディー「グラッパ」の香りのする抹茶味の杏仁豆腐です。

「麹の力」で作った甘酒ソースでお召し上がり下さいませ。

抹茶はオーガニック抹茶「甜々／てんてん」です。

オーガニック栽培したカベルネソービニヨン種のブドウからワインを造り、

残った物を蒸留して造られた薫りの高いブランディー。

『グラッパ　（オーガニック・ブランディー）』　イタリア　　　　　

                                500ｍｌ　アルコール度数45％　　￥5、775

先日、大磯のピンポイントの磯田さんから、すごいものが出来た！と、

急き込んで電話がかかって来た。

「ビートルズがこんなにもスゴイと思わなかった」と興奮気味だ。

ポールなんかは現代のモーツアルトだ！と言い出したのにはビックリした。

私は、ビートルズ時代の満々中に居たが、さしたる関心はなかった。

だが、この歳になって目覚めたというのだ、磯田氏は。

何故、そんなにスゴイかは、告井さんの新譜を聴いてくれ、ということになって、

今、店内に流している。

なかなか、良い感じで、ビートルズの天才ぶりが、

天才ギタリスト・告井さんの手によって、遺憾なく発揮されている。

その凄味は以下の磯田さんの経緯を読んで頂ければ、ご理解戴けるに違いない。

まほろば各店に、置いていますので、どうぞ！

http://www.1101.com/tsugei/index.html?utm_source=dekabana&utm_medium=2013-01-30

糸井重里に、ときたま会っては
音楽関係のおもしろい情報を伝えてくれる
磯田秀人さんという方がいらっしゃいます。
磯田さんと糸井は頻繁に会うというわけではないのですが、
出会いはずいぶん古いようです。

「おれにＲＣサクセションを教えてくれたのが
　磯田さんなんだよ」
と、糸井は言います。

「磯田さんに、おもしろいバンドがあるから
　ぜひ観てくれって言われてね。
　日比谷の野外音楽堂にバイクで行ったんだ。
　そしたら、かっこいいギタリストが客を煽っててね、
　これが『キヨシロー』かと思ったら、
　じつはそれはチャボ（仲井戸麗市）だったんだよね。
　チャボに紹介されて、ステージに
　おさるさんみたいな男が飛び出してきて、
　それが忌野清志郎だった。びっくりしたねー」

当人の記憶が定かではないのですが、
どうやらそれは1980年ごろのことです。
つまり、いまから30年以上前。

「磯田さんとは、たまにしか会わないんだけど、
　会うとかならずなにか教えてくれるんだよ」

世間的にはまったくの無名だった綾戸智恵さんを
糸井に教えてくれたのも磯田さんだったそうです。
クレイジーケンバンドも、
磯田さんに教えてもらって、聴くようになったのだとか。

さて、昨年の９月のこと。
磯田さんから、久しぶりに連絡がありました。
糸井のもとに届いたメールは、
こんなふうにつづられていました。

糸井重里様 お久しぶりです。 お元気ですか？ 見て頂きたいライブがございます。日本で最長老の現役ロック・バンド、 センチメンタル・シティ・ロマンスのリーダー 告井延隆（つげいのぶたか）君のソロ・ライブです。彼は３年ほど前から ビートルズをアコギ一本で演奏しています。 単にビートルズの曲をコピーしているのではなく、 ビートルズの持っていた グルーブ感を見事に再現しています。 ビートルズ研究家のＫ氏も、 こんな演奏が出来るギタリストは 世界にもいないと太鼓判を押して頂きました。 まさにライブ会場にビートルズが降臨します。 都内でのライブは少ないのですが、 11月7日（水）夜19:00から 武蔵小山のライブ・ハウスでライブがあります。 お忙しいこととは存じますが、 もし、お時間がとれるようでしたら、 ぜひご覧頂きたくご連絡を差し上げました。 よろしくお願い致します。

「たった一人のビートルズ！」

アコギ一本でビートルズを再現するサージェント・ツゲイズ・オンリー・ワン・クラブ・バンドは、告井延隆(つげいのぶたか)によるたった一人のビートルズ・コピーバンドだ。

・どの曲を聞いてもオリジナルの雰囲気をものすごく上手に再現していて、これは面白いと思ってね。オーヴァーダビングしないでたった一人でギターを演奏して「え！！ここまで出来るの？」って思ったんですよ。
　　　　 ピーター・バラカン(ブロードキャスター)

・告井さんの演奏は、単なるカバー演奏ではなく、ビートルズを再現しているんです。カラフルなビートルズのサウンドを墨絵で描いているようなものです。
　　　　　　　糸井重里(ほぼ日刊イトイ新聞主宰）

・ビートルズのカバー・ヴァージョンを6,000曲以上コレクションしていますが、たった一人でビートルズをこれ程見事に再現出来るギタリストは世界中にも見当たりません。
　　　　　　　　　　川瀬泰雄(ビートルズ研究家)

(1)イン・マイ・ライフ
(2)ノルウェーの森
(3)アクロス・ザ・ユニバース
(4)ミッシェル
(5)アンド・アイ・ラヴ・ハー
(6)ブラックバード
(7)フォー・ノー・ワン
(8)ホエン・アイム・シックスティ・フォー
(9)ヒア・ゼア・アンド・エヴリホエア
(10)ヒア・カムズ・ザ・サン

　　　￥1.800

説明が要らない極旨の「昆布の佃煮」です。

製造の大和さんの故郷南茅部の浜の真昆布が原料です。

調味料も、今揃え得る最高のもの。

①　「喜こんぶ」【プレーン】　60g　￥320

②　　　〃　　　【山椒】　　　　60g　￥320

③　　　〃　　　【龍神梅味】　60ｇ　￥320