11月4日（日）19時から、フジTV「ほこ×たて」の番組でコールドファイアーの出演が決定！

「どんな火でも消すスプレー」VS「絶対に火が消えないバーナー」

どうなるんでしょう？お見逃しなく。

まほろばでは、特売日の9日から店頭に登場します。

今朝、無添加のかまぼこシリーズで、新商品が２種入荷。

オホーツクの海産物で作った魚醤を発酵調味液を使った

化学調味料・着色料・保存料・香料等無使用の無添加かまぼこです。

鮭のユーカラ揚　　（第１２回北海道加工食品フェア〈優秀賞）受賞）　150g入り　　　　￥298

春告魚縄文揚　　（第59回全国水産加工たべもの展大阪府知事賞受賞）　9個入り　￥298

水産卸でいつも出会う、そしてまほろばに毎日のようにお茶を飲みに来る

人呼んで「魚谷清兵衛」、北さんこと嶋津伸悟さんが、連日口にすることば。

「あれには、参る。うまくてうまくて止められない。

あれは、凄い。あれは傑作だーーーーー！」と叫ぶ。

なんだと、思いきや秋場再登場の揚げ菓子、江戸揚げ本場「六郷　『豆』」。

北さんに依ると、

①　不揃いによる食感が極めて良い。

②　脂の廻りが少なく、まろやか。

③　おつまみ最適！ビールがはかどる。

世界のせんべいを食べ尽くした北さんが「これぞ、世界一！『六郷の豆』」と大絶賛。

言われるまま、食べてみると、確かに、これは何だとばかりに、手が離れなくなる。

しかし、一袋も食べ尽くすと、さすがに胸に来ます、だが、また・・・・病みつきになりそう。

くれぐれも、ご注意を・・・・・。

（これは、お金に替えられないと、北さん）

大貫さん自選のCD3種入荷しました。

いつ聴いても、今聴いても、新鮮ないのちのよろこびを感じます。

礼文島船泊の「しまホッケちゃんちゃん焼き」￥５８０を、

明日から、半額の￥２９０で、ご提供いたします。

限定１５０pです。

北海道の海産物の名産といえば、帆立。

その中でも、貝柱は中国・東南アジアでも中華料理に欠かせない大人気。

その中でも、数少ない天然物はごく一部で、道東、オホーツク・野付に限られます。

その中でも、１０００粒に１粒という割合でしかない赤玉の貝柱。

これは、通常見ることが稀な貴重品なのです。

それを、まほろばはこれから取り扱います。

その赤みは、実はあの鮭やエビ・かにの赤の色素と同じ成分なのです。

つまり、その栄養素は、今をときめくアンチエイジングの旗手、

「アスタキサンチン」！！！なのです。

それは、超抗酸化物質、つまり抗老化作用のあるものです。

サプリメントで摂るより、ずっと自然に摂取することが出来ます。

どうせ、ホタテを召し上がるなら、この赤玉貝柱を、ご指定ください。

今回の売り出しで、２０％引きでご提供します！

「ハーブ＆ミネラル研究所」の竹原代表のご実家は、

函館尾札部の昆布漁師であった。

昭和11年、天皇陛下が来道の折、竹原さんの前浜で採れた昆布が、

献上品として認定されたのでした。（上の写真がそれ）

道内の昆布の相場を決定する元値がここの白口浜産「真昆布」。

これが真昆布中、最高級品とされる南茅部白口浜（尾札部）産のもの。

（あの「美味しんぼ」第６巻にも紹介されました）

それが、本家本元の竹原家の昆布として、入荷しています。

2日～４日まで、店頭説明販売をしております。

また、11月は両店舗で売り出します。

100g当たり・・・・・・・・￥95

ひと袋・・・・￥950～1500ほどです。

成形していない、採ったまま、干したままの荷姿です。

無添加かまぼこの「高坂」さんで、まほろばオリジナルかまぼこを作ってもらいました。

まほろば自然農園のピーマン＋佐藤農園の有機玉葱と

まほろば農園のカボチャの２種類のボール揚げです。

今だけの季節限定です。

農園野菜の旨み、甘味がすべて詰め込まれ,

一二三糖も入っており、我ながらお・い・し・いデスヨ！

●　農園南瓜ボール揚げ　　　　　　　　　　　150g・・・・・￥178

●　農園ピーマンと玉葱のボール揚げ　　　　150g・・・・・￥194