詳しくは、こちらで・・・http://wholefoodschool.com/

インテグレートマクロビオティック

　　ある受講者の感想・・・・・

ナスのベジチーズがけ。

母がお米や野菜をたくさんを送ってくれました。
その中に米ナスが入っていたので、電話したときにどうやって食べようかなって話したら
チーズかけて焼くと美味しいという話が出たので、ベジチーズでやってみました。
冷凍しておいたあな吉さんレシピの「ベジチーズ」を使いました。
ナスは一度火を通し（グリルで焼きました）
チーズとパン粉をかけてもう一度焼きました。
久しぶりのナス。美味でした。

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マクロビオティックを知っている方なら知っている「桜沢如一」氏。
氏の弟子だった宮下さんという女性が
Integrate（統合的）マクロビオティック講座を開講されるということを知りました。

この方は、３０年以上前に札幌で自然食品店を開業していて、
その自然食品店「まほろば」は、
札幌でナチュラルライフを意識している方には、有名かと思います。

おおまかに言えば、
“現代に則したマクロビオティック”についての講座。
持ち物が筆記用具となっているので、お料理教室ではなくて講習かと思います。

桜沢氏が生きていた時代のライフスタイルからは、現代は様変わりしている。
玄米、穀菜食をずっと続けることはホントにカラダにいいの？
動物性食品は摂らない方がいいの？砂糖は？
陰陽の考え方、全体食は正しいのか。
健康法は一人ひとり違うもの。
何かを摂れば改善される、何かを辞めれば健康になるものではないはず。
（チラシより略して抜粋）
などなど、
自然食品店「まほろば」でもらったチラシには、興味ある言葉がたくさん書いてありました。

この講座は東京で毎月１回合計３回行われるので、
参加は難しいのですが、いつか、ぜひ学んでみたいと思うとっても興味深い内容です！

マクロは奥が深いので、私が知っているのはほんのさわりかと思いますが、
マクロビオティックと出会って数年経ち、
共感できることの一つは“バランス”が大事ということ。

陰陽の考え方はすごく共感できるのです。

何かを摂ればいいというものではなく、バランスが大事。

それは、食事だけでなく、食事を作るところから食べるところから、生活スタイルから…
本当に広い意味で生活そのものが関わってくる。

合う食事は人それぞれということを感じられる食事法。
それは、食事だけではなく、人の違いを認められるという心の持ち方にも繋がってきたように思います。

他の考え方を否定することでも、非難することでもなく、
いろんな方法があって、それぞれ自分に合うものを選ぶことが大事だと思うのです。
その選択肢の一つとして、マクロがあったらいいなと思うから
マクロをいろんな人に知ってほしいと思う。
思いつつ…
マクロビオティックって何？と聞かれれば、きっと、わかる範囲で喜んで話すけれど、
家族以外に、自分から話したりお勧めしようとは思いません。
今の食事や生活で、充実していて健康な人に、
食事法を押し付けても逆効果だし、話したところで興味ない人には意味がなく…。
体は人によって違うから、
私に合った食事法がその人に合うとは限らないと思うのです。

美味しいと感じることが大事で
それは体が欲しているということだと思います。
その感じ方は人によって違う。
だからお肉大好きな主人も尊重できる（以前に比べれば、お肉の量は減りましたが(^_^;)）
マクロビオティックを知っているからそう思うのです。

あらら、なんかだんだん話がそれてしまったけれど、
インテグレートマクロビオティック…

そう、もうひとつ興味深いと思うことが。

それは、基本は“自然”でも、栄養学に反してないということ。
６月にインテグレートマクロビオティックの説明会があったそうで、
それに参加した、専門学校で栄養学を学んだことがある方のコメントで、
宮下先生の講義は、大学の講義と同レベルかそれ以上、と感想を述べているのです。

私も「まほろば」に置いてあった、油や糖の冊子を読んだことがあるのですが
化学式などが出てきて、専門的でビックリしたのを覚えています。

だから根拠がないものではなく専門的なものだということ。

その方は
自然の摂理に沿って生きていくことが大切、難しいながらも頭にも心にも入ってくるとおっしゃっていて、
本当に現代のマクロビオティックなのだと感じます。

私は栄養学というものに興味がなく…。
食事は、身土不二と一物全体、美味しいと感じるものとバランスが大事だし
一つ一つの栄養を知ったところで、食べ合わせでその効果も変わるだろうし
栄養は、新鮮かどうかによっても、変わってくるものだと思うので
栄養学に魅力を感じなかったのです。
あまり複雑で難しいこととなると、眠くなってしまう（！）のも大きな理由ですが(^_^;)

そんな私ですが、マクロを知っている方がお話する栄養のお話には
とても興味がわきます。

６月に参加した別な方のコメントには
病気の時の食事法についても触れいていて
10日間で体調は変わる
“病気から回復するまでの過程では体内にいれて良い物の順番がきちんとあること、
　白い野菜特に白菜には白血球活性化する働きがあり・・・”
などと書かれて本当に難しそうだけれど興味深い！

長々と書いてしまいました。
このままだとチラシの言葉を全部抜粋しそうなのでこのへんで…
書いていたら益々参加したくなりました。

「コゾコゾ、コゾコゾ」「モゾモゾ、モゾモゾ」「プラプラ、プラプラ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　報告　工藤元子

…まるで呪文のような言葉、なんのことだかさっぱりわからないと思います。

だけど、今、「ゆる体操」講習会を体験された方は、

きっと頭の中でこの言葉が繰り返し残っているとハズです。

今日、１月16日（月）、第一回まほろば「ゆる体操教室」の日。

まほろば本店の2Fは、体操するには10名様で一杯なんですが、

今日、体験された10名の感想は非常に好評でした！！

「頭が軽くなったぁ」「気持ち良かったぁ」

「背筋がピントしてきた」

「足が軽くなった」など等、口々に感想が飛び出し明るい表情でお帰りになりました。
参加のほとんどの方が、次回の予約までされたほどです。

 講師は、「日本ゆる協会公認・ゆる体操中級指導員」、ベテランの柏崎由紀子先生です。
この先生との出会いがまた偶然と言おうか、必然と言おうか･･･

ある商品の売込みに当社にやって来た方なのですが、そのセールスは残念ながらアウト！･･･

しかし、うちの社長、この方のなにかを見抜いた（さすが！）とみて、

あれこれ話しを伺っているうちに実は東京から北海道に月一回、

「ゆる体操」の指導で函館、札幌、苫小牧、千歳等を回っている講師でもあることが判明。
社長はすぐに「ゆる体操」をデスクのパソコンで検索、

「おお、これはイイ！是非まほろばでも教室をやっていただこう！」、話は即効で決まり、月一回の教室となりました。

縁がある人とは「切れない」ものなんですね。

今日は第一回目。2Fの窓からの温かい日差しを受けて

様々な年齢層10名ほどが気持ちよさそうに体を動かしました。

先生の掛け声に従い、皆で「ゆるゆる」と言いながら頭を揺らし、

「コゾコゾ」と言いながら足のふくらはぎをこすり、「プラプラ」言いながら足首を揺らす・・・。

簡単なことだけど、なかなか日々の生活で出来なかったり、

一日中、体を緊張させ続けているものなんですね。

１時間の教室で体の緊張を解き、緩めると体温も上がり、気の流れもよくなる。

「コゾコゾ、コゾコゾ」「モゾモゾ、モゾモゾ」「プラプラ、プラプラ」は

お家でも簡単に出来る「黄金の3点セット」の言葉なのです。

顔の「ゆる体操」まであるんです。そしてエンディングは体の気を整える。

柏崎先生によると、まほろばの「ここの（2F）気の流れは素晴らしいゎ！！」とのこと。

それは、最後の仕上げの段階で、
「みんなでイメージしてぇ！『流れるきれいな水』で脳みそをジャブジャブ洗ってみましょう」

（脳みそを洗う！）。

ここは流れるきれいな水のイメージがとてもクリアに頭に入り、脳みそがスッキリする･･･

の場所だそうです。

場所のエネルギーと先生のエネルギー（この柏崎先生もかなりの高いエネルギー！）

の「相乗効果」、

イメージもクリアに現れるのでしょうか。

機会があったら、たくさんの方にもぜひぜひ体験していただきたいと思います。

（脳みそも洗いたい方は・・・ぜひ！）

 　　『致知』１９８１年７月号より
 　　　　　
 　　　　　
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現代の人の中では、亡くなりましたが、
愛知揆一さんという政治家に一番影響を受けています。

愛知さんが教えてくれたことに、
立体史観というのがあります。

どういうことかというと、視野の狭い人は点でしか判断できない、
ちょっと視野を広くすると線になり課長クラスの仕事ができる、
さらに広くすると面になり、大会社の部長クラスだ。

面を上下へ延ばすと円筒形になる。
そうなると樋口清之さんではないが、
梅を見ただけで「梅ぼしと日本刀」という本が書けるようになる。

バレーボールで世界一になろうというなら
最大の円筒形になれというのです。

とくに立体的に過去を勉強しろ、
エジソンもキュリーも学びなさい、
バレーと関係ないと思ってはいけないというのです。

それ以来私は円筒形を続けるためにも、
努力して交友関係を広げています。
スポーツ界で私はいちばん交友は多いと思います。

円筒形がなぜバレーに関係があるかというと、
それがアメになるのです。

バレーの選手が、例えば図書館へ行って勉強したいという、
あるいはなぜポーランドにワレサという新しい指導者が
出てきたかなどといいだすと、
そんな暇があったら練習しろというのが、
バレー馬鹿のいうせりふです。

私はそうはいわない。

お前がポーランド問題に関心があるのなら、
きょうの練習三時間やるよりも、新聞社の編集委員に会って来い、
俺が紹介してやろう、といいます。
そうして話を聞いてやる。

そしてポーランドはそういうことになっているのかというと、
コートの上では私にしごかれている選手が、この問題については
監督より上なのだという気持ちになれますよ。

これはおだてです。
ほめる材料を与えるわけです。
しかも監督が馬鹿にされることにはなりません。

むしろそういう示唆を与えてくれたことに対する尊敬というか、
情を感ずる、そういうプラスがあるのです。
アメというものを、私はそこまで広く受けとめています」

企業の中で英語教育をやらせるのもアメだし、
専門外のセミナーに行かせるのも、
アメを心得た指導者のやることです。

そんな時間はもったいない、
自動車の一台も売ってこいというのは、点か線の発想です。