「インテグレートマクロビオティック説明会」に参加してきました

６月から開催される「インテグレートマクロビオティック基礎コース」が、

どんなものか？主催者のタカコ・ナカムラさんからの説明がありました。

本当は、このコースの講師、宮下洋子さんからの説明の予定だったのですが、

急遽来れなくなり、かわって、タカコ・ナカムラさんからになりました。

宮下洋子さんにお会いできなかったのは残念ですが、楽しみはとっておくことにして、

逆に、タカコ・ナカムラさんが、なぜ宮下洋子さんのセミナーを企画したか、

じっくり聴けてよかったかも。

宮下洋子さんは、日本で一番人気の自然食品店「まほろば」を

ご主人と一緒に北海道で営んでいらっしゃいます。

去年、行ったんですよ～、まほろば！！

いや～、とっても素敵なお店で、ランチも美味しかったなぁ。

このまほろばの宮下さんが講師のセミナーとあらば、「これは行かねば！」と参加したわけです。

宮下さんはマクロビオティックの創始者、桜沢如一先生に高校生の時に出会ったそうです。

そして、紆余曲折？ありながら、６０歳すぎた今、それなりのものを築き上げてこられたようです。

一方、タカコ・ナカムラさんも、１９８４年にリマクッキングスクールで桜沢里真先生に学んだそうです。

（ちなみに私は、１９９９年にリマクッキングスクール卒業していました。）

タカコ・ナカムラさんは、福岡の料理教室の生徒さんを２人乳がんで亡くされているそうです。

出会った時は、マクロビオティックを厳密にやっていて、再発を繰り返していたとか。

そして、東京のアシスタントの方もがんに…。

そこでタカコ・ナカムラさんは、まほろばの宮下さんに、指導をお願いしたら、

治療食として、豚バラ肉を勧められ、実践したら、治ったそうです。

マクロビオティック実践者からすると、えっ～って感じですよね。

人それぞれ、必要とする食事は違います。

マクロビオティックの陰陽理論はすばらしいけれど、それにとらわれ過ぎないことも大切。

私も、タカコ・ナカムラさんの意見に大賛成です。

もちろん、６月からの基礎コースに申し込みました。楽しみです