まほろばblog

Archive for 12月 1st, 2012

まほろば歳末ギフト#3 『開きホッケ』

土曜日, 12月 1st, 2012

ホッケといえば、何と言っても「羅臼産」に尽きます。

ところが、これもイクラと同じで不漁で、夏半ばでストックしていたホッケが底をつき、

開きホッケにする原材料が、北海道から消えたという事態が起こりました。

ほとんどが、礼文産などのもので、まほろばも已む無く諦めていました。

ところが、羅臼現地の加工屋さんでは、確保していたんですね。

真空一夜干しで、まだありました。

今年後半になって、再入荷、それと共に要望も多くなって来ました。

やはり、贈るには、これなんですね。

「羅臼産 真空一夜干し開きホッケ」特大 400g ¥980

まほろば歳末ギフト#2 『いくら』

土曜日, 12月 1st, 2012

昨年、「まほろばオリジナルいくら」を製造して出荷しました。

ところが今年は、例年にない鮭の不漁。

旬になっても、鮭が値下がるどころか、日に日に値上って、

待てよ待てよ、という間に、旬は過ぎて、筋子は結局入手出来ない事態となりました。

例年のほぼ2倍から3倍近くの原料値で、とうとう今年は諦めた次第です。

調味料も準備していたのですが。

そんな訳で、今年は友人の水産会社・北村社長のオリジナルのいくらと代替することにしました。

何せ、一シーズン10万トンも製造取り引きするところですから、桁が違います。

幸い無添加です。

調味料などは、まほろばのではありませんけれど。

なかなかの味で、歓ばれると存じます。

                           1箱 250g ¥2.980

被災地に仏画を配布

土曜日, 12月 1st, 2012

YouTube Preview Image#1

やんじー&アグネスさんから写真の速報です。

皆様の寄付金から、国井さんの仏画を頂き、400枚東北震災のみなさまに、

お配りすることになりました。

この場を借りて、厚くお礼申し上げます。

物質的には未だ充たされないものの、精神的に何か支えになるものと思い、

宗派を超えて、仏画によって少しでも心の慰安があれば、嬉しく思います。

日が経つにつれて、当地の方々の心の荒廃も目立ち、

互いの抗いや、うつ病に陥ったり、将来の希望を失って自殺者も急増しているとのことです。

まことに胸の痛むお話しで、何も出来ない私達の虚しさを覚えます。

そこをやんじー一行が、慈愛と勇気をもって毎月のように通う姿は、菩薩様のようであります。

ありがたく思います。

近々に報告があると思います。

引き続き、ご支援のほどをよろしくお願い申し上げます。

急に襲来した寒波、この寒空でみなさん耐えておられます。

私達の余れるものがあれば、届きますよう祈ります。

皆さまに、感謝です。

ありがとうございます。

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師走スタート!

土曜日, 12月 1st, 2012

今日から、12月です。

残す所、一月ですね。

冬季の幟は、「雪洞/ぼんぼり」です。

島田さんの素敵な写真。

発寒川沿いに実った、凍れる「姫リンゴ」だそうです。

雪洞と書いて、「ぼんぼり」と読むんですね。

何か、白い背景に、パッと赤い明かりがついたようで、

そんなイメージが雪原に咲く「雪洞」たちです。

広い荒野の中、果てしない世界の中で、

私達一人ひとりが、雪洞の灯明となれますよう・・・・、

祈りたいと思います。