「へうげ醤(びしお)」デビュー!!!
金曜日, 5月 10th, 2013
構想5年、仕込み1年半、とうとう念願のオリジナル醤油『へうげ醤』が完成しました。
幾たびかの受難を経て、ついにこの手に瓶を握りしめる事が出来ました。
ありがとうございました。
書きたいことは山ほどありで、しばらく『へうげ醤』ブームが続きそうです。
先ずは、今月のたよりをお読みください。
森下自然医学に掲載された「倭詩」の中に、その由来記が書かれています。
また全貌が見れる、チラシも島田編集長が作りましたので、ご覧になってください。
味は、秘密の味わいです。
Posted by mahoroba,
in まほろば, 商品, 醸造醗酵
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