若い頃、京都洛北の車も入らない山奥に、

日向美則師の京都修道院というところを訪ねたことがあった。

高潔な思想哲学を持つ静かな人格者で知る人は少なかった。

それから随分経って、ほとんど忘れていたところ、

今日、先日来店された「ラヴィアン　ヨガ」を実践されている二川三七子さんが、

『マザーノートと念仏と法話会』なるチラシを持ってこられた。

その中に、お坊さんで佐々木品愚なる方が、

その日向師に多大なる影響を受けられたとあった。

これも何かのご縁かと感じたのだ。

感じられる方は、参加されるのも勉強になるかと思います。

６月の感謝デー。

遠路はるばる千葉から㈱アルコイリスカンパニーの大橋則久代表にお越し戴いて、

『インカグリーンナッツ・インカインチオイル』の説明即売会を開いてもらっております。

そのインカインチオイルが西川栄郎代表のオルターさんの機関誌

『ほんものをたべよう』で紹介されました。

通販では一番厳しい基準でもあるオルター認証。

これを機に、ますますインカオイルは広まってゆくことでしょう。

実に豊かに、さまざまな料理法に応用できるインカインチオイル。

それぞれ、その使用法が細かに紹介されています。

●　サラダドレッシングに。お好みの調味料を加えて。

●　パンにつけても。チーズや塩とご一緒に。

●　ジュースにも。

●　納豆と合わせても

●　薬味野菜とあわせて和食にも

●　アボガドやトマトと一緒に豆腐に合わせるのも

●　塩麹と合わせれば、鶏・牛・魚・・・どんな料理にも。

特に、大橋さんが見つけ出した干し果物やナッツ類をオイルに漬け込んで食べると、

味が格段にアップします。

どうぞ、ご自分なりにオイルで新しい味の開拓をされてください。

ただ今、沖縄の新物・モズクが直送されています。

冬には、北海道の岩海苔。

夏は、沖縄のもずく。

南北に呼応しながら、年中海の恵みを戴き、健康にさせてもらっています。

ありがたいことです。

そこで、海藻といえば、とろろ昆布があります。

北海道の三大昆布といえば、羅臼、利尻、日高。

そのさまざまな味わいの違いを小分けして一袋に詰めました。

名付けて『三大産地　丸とろろ』

１袋（９個×３種）　￥460