（19日、記す）

菅原文太さんの記念講演会が、昨日午後からあった。

農協の建物で、農協の悪口をおもっきり言うなど、

さすが昭和の文太さん、言うなーと一しきり感心。

銀幕のスターから泥んこの農夫への転身。

今、山梨県北杜市に「（株）竜土おひさまの里農園」を設立して営農されている。

いろいろあったでしょうが、宮城の田舎育ちの根が動き出したのでしょう。

都知事選でも、おもっきり宣伝カーに乗って、

細川さんの反原発を支援していました。

元々、正義感の強い丈夫（ますらお）。

この講話、北海道有機農業研究会の主催で、

瀬川代表や菊池さんとは旧知の仲。

その後、挨拶もそこそこに、北農会館から

次の会場「佐藤水産」さんへ。

そこで、小泉武夫先生の講話会。

東京IDP出版の和泉社長と待ち合わせて、

小泉先生の控え室で、その由を告げると、

突然「えぇ！！！」と絶叫！〈笑〉

「私とは文ちゃんとは義兄弟。

兄貴なんだ。今、一緒に山梨で農業してる！」

これを聞いてビックリ。

それではと、菊池さんに電話して文太さんに出て貰い、

二人の会話。

「早く、ここに来て、呑もう！」と文ちゃん。

しかし、これから発酵仮面の弟分は講演会。

体よく断っての長丁場。

眼と鼻の先で互いに講演とは驚き桃の木でした。

今日の演題は「私の愛した七大干物」

そもそも、干すという字、今の吊り棹の形が原型なんですね。↑

「旅せざるもの食うべからず」や「冒険する舌」の著書などで、

世界中の干物を食べ尽くした先生の舌と腹は尋常じゃありません。

特にメコン川流域の魚の宝庫の干し物の巨大さはすさまじい。

話を、端折って、結論。

先生の極めつけの七大干物は次の通り。

私の愛した七大干物

①　くさや（新島）

②　ひめ貝（大分）

③　北海3種・・・きんき、しまほっけ、塩鮭

④　くじら干し（「くじらのタレ」千葉）

⑤　青魚３種・・・いわし丸干し（大羽）、開きサンマ、サバ

⑥　若狭がれい（福井）

⑦　カツオ生利節（西伊豆）

もう、語り尽くせないので、ここで終り。

ただ、今度の売り出しで、

⑦の「かつおの生利節」が特売で30％off！（但し限定販売）

ほぐして、「お茶漬けに最高！」とのこと。

鰹節の生、旨いこと請け合いです。

「松前漬」の極めか！

試験操業船によるニシンの原卵、これを「テスト・ロー」と言います。

詳しい説明は、下記の2006年度のブログをお読みください。

その数の子の入った松前漬、原料を選りすぐっています。

函館前浜のスルメ、日高の根昆布、沖縄の有機人参、五人娘の酒、

へうげ醤の醤油、三河有機本味醂、ひふみ糖、そして

「まほろば自然農園」の赤唐辛子です。

美味しくない訳はないです。

一度、ご賞味のほどを。

１袋　200ｇ　￥1.260

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2006年12月15日

「森下自然医学」3月号。

巻頭グラビアは「長寿郷調査団」広東・蕉嶺訪問。

周時代からの漢民族が南下して定住した『客家／はっか』。

その末裔が多いこの地方での調査。

中国全土からの長寿郷調査の依頼は絶えない。

ここに日中友好の絆がより強まらんことを願うや切なり。

「倭詩」は『美しき日本、日本の美しさ』その弐。

明治維新以来、多くの外国人が日本を訪問して多くの紀行文を著した。

あのトロイアのシュリーマンもその一人。

世紀の大発見の前に日本に立ち寄り、日本の清廉な心を讃えている。

大森貝塚の発見者、モースも然り。

そして、その中でも、最大の功労者はアーネスト・フェノロサであった。

今日、日本美術の全散逸が免れたのは、彼の熱烈な日本への傾倒にあった。

「廃仏毀釈」というとんでもない愚策の為に、国宝級の美術品は外国に流れ、

10万の伽藍は、半分に取り壊された。

西洋化に狂奔する当時先鋭の日本人の侵した愚行。

その陰は、今もなお引き継がれて、日本を希望のない国としてしまった。

祖国を忘れた日本人、母国をさげすむ日本人。

今、日本は、浮沈の一線にあり。