まほろばblog

Archive for 4月 14th, 2014

初出荷「小松菜」！！！

月曜日, 4月 14th, 2014

SONY DSC

 

既に数日前から、まほろば自然農園の野菜が、初出荷されている。

今朝早々、取立ての「小松菜」が入荷された。

今山は、雪解け水が畑の下や横を、勢い良く流れている。

鮮烈な山の気を一杯吸い込んだ野菜は、本当に貴重でありがたい自然からの贈り物です。

今は、数量はわずかですけど、冬に溜め込んだエネルギー一杯の旬をご堪能ください！！

 

SONY DSC

Posted by mahoroba, in 自然農園 コメント入力欄こちらからコメントをどうぞ »

まほろば越冬大根出荷！！！！！

月曜日, 4月 14th, 2014

2014041314530001.jpg

 

昨日、午後、農園から急報！

「越冬大根が出て来ました！！」

駆けつけてみると、何と第２の畑に、整然と並べられて埋められていました。

採り忘れらしいのですが、イタミもあり、切りながら出荷することに。

とても甘い、峻烈な味わい。

これは、新大根にはない雪と土が醸した深み、熟成の味です。

両佐々木さんが、掘り出し役と洗い役に回って活き活きと働いています。

是非是非、冬を耐え抜いて来た大根に賞賛あれ！！！

Posted by mahoroba, in 自然農園 コメント入力欄こちらからコメントをどうぞ »