今朝、仕入れに行くと、今日は「夕張メロン」の初ゼリとか。

セリ場は、関係者・報道陣や見物客なども加わって、ごったがえしていた。

朝一番のお知らせがしたくても、次々と用事があって、

最近なかなかタイムリーにお知らせが出来ない。

初荷、一発「250万円」で落ちた。

昨年に比べて100万高かったが、景気の動向は未だ低調気味だ。

既に、落とす仲買と、買う小売は話が出来ていて、先に値踏みあってのことだ。

通販の会社ともなれば、250万円は高いようだが、全国への宣伝効果は抜群で、反って安いともいえる。

テレビに新聞に・・・・・・に。

こんなチョットした弾みで、運というものが回りだすかもしれない。

夕張も、大変な財政難を抱えて、若き鈴木市長が奮闘している。

これも、夕張への応援歌とすれば、大いなる貢献かもしれない。

ガンバレ、ユウバリ！！！

昨日、宮嶋さんがヒョッコリ。

早速、コーヒーでお出迎え。

最初は、クローバ・・・・・・・少し飲み進めると何と、ハートマーク！！

そして、さらに呑み干す寸前には？？？？？？？

ソフテリアで、コーヒーご注文の方には、素敵なサプライズが！

次に、エリクサーレンネット（酵素）で試作したチーズ。

これをテーストして、共働学舎で宮嶋さん自身が、

さらに試作に取り組む。

さて、どんな結果が・・・・？！

昨日、小豆島の醤油蔵元「ヤマヒサ」さんの植松会長ご夫妻が、お越しになられた。

ご親戚と北海道旅行の途中とかで、明日千歳を立たれる。

あの再仕込み醤油『豆醤』を、本当によく売らせて頂いた。

まほろばにとって、『豆醤』は、理想の醤油の原点でもある。

まほろばを開く前、専務（家内）が大阪で店を開いていた頃からだから

かれこれ35から40年前にもなる。

そんな長いおつきあいのヤマヒサさんとまほろば。

これからも末永くお取引が続きますように・・・・・・・。

おふたりとも、ますますお元気でご活躍ください。

今朝、入荷のさかな。

今季初の道内物の活〆ブリが、入荷！

寿都沖で獲れたものです。

これから脂が乗ってくるでしょう。

今、襟裳沖で、活〆の本ますが獲れています。

これも絶品！

それから、今の時期といえば、「時鮭」。

今朝、以西船の一塩時鮭のフィーレが入荷。

やはり、道内物とは、一味も二味も違う味の深さ。

一枚、￥890の特価です。

今朝一番、店に野菜を運んで来た専務。

開口一番、畑にカルガモが飛んで来た！とばかり、

慣れない携帯で一枚パチリ！

福田君に聞くと、取水している溜め池に、時々羽根を休めているとか。

そこには、サンショウウオも棲んでいて、生物の宝庫だそうです。

まほろばは、札幌の里山にあります。

ソフテリアの加藤美佐さんがみんなに惜しまれて、昨日退社しました。

本店新館前のソフテで働き始めて10年、同月同日の記念すべき日に。

整体を本業に、ありとあらゆる事に興味を持ち、精進して、

ことに和風のことごとに心染めなして、彼女の和服姿にはみんなをハッとさせました。

これからは、真に自立して飛躍したいとの彼女の思いのたけが天に届きますよう祈ります。

ソフテでのパンや惣菜の数々のおもてなしに感謝したいと思います。

しかし、これは一時の休養で、また再び舞い戻ってくれることも胸の内に秘めます。

加藤さん本当にありがとう！そして、ごくろうさま！！でした。

お幸せでありますように・・・・・・。

528Hzの松本愛子先生が、トータルヘルスデザインさんの

「美と健康セミナー」のゲスト講師としてお出になられます。

6月28.29日両日、大阪と東京であります。

近郊の方々、お誘いの上、是非ご参加のほどを。

今朝、厚別店・穂積店長からの業務報告書にありました！

「・・・・・・・今日はお客さまから、手書きのメッセージをいただきました。

『いつも安心をありがとう』と。

とても有り難いお言葉で、励みになります・・・・」。

本当に、この一言で、日頃の苦労も報われたな、という気になりました。

店長たちはじめ、スタッフのみんなも身を粉にして働きに働き、

そして、少しでも良い物を仕入れる努力、情報を伝える努力、

農園で汗水流して人知れず苦労している努力が、

この一言で、「この仕事をしていて良かった」という気持ちにさせて戴きました。

ありがとうございました。

これを励みに、ますますがんばりたいと思います。

昨今の、日韓関係の状況は、目に余るものがあります。

古代から日韓交流は久しく、その血は深く重なり合っています。

いろりろ悪口雑言の応酬が激しいですが、

そんな所からは解決策は見出されないでしょう。

しばし、次の画面から、お互いの心を、笑いながら解きほぐしてみましょう。

５月特売日の最終日の今日は、母の日でもありました。

3日間、好天気で、多くのお客様にお越しいただきました。

ありがとうございました。

5日は子どもの日と、特にお子様連れが多く見受けられました。

本店のソフテリアは、おかげさまでランチ売り切れになるほど、

多くのお客さんに食べていただきました。

毎日、鯛やひらめ、鮪、ヒラマサなどの高級魚のアラの煮付けが日替わりで出て

好評を戴いております。

漬物も、へうげ醤糟で漬けた一風変わった味付けながら、

しっくりとした和風膳が出せることを嬉しく思います。

２階では、山梨の北杜市からいらした麻の衣「忠兵衛」の金子潤一郎さん。

初めての北海道入りで、大変でしたでしょうが、これから益々のご健闘を祈ります。

時代の要請で、麻の衣類が注目されることでしょう。

金子さんの洗練された美観と和のしつらえ。

より日本的に、日本人好みの麻衣の開拓に、期待いたします。

昨日まで、店頭での生椎茸試食デモは大盛況でした。

新得町で栽培されている石橋農場さん。

３０年前、市場で見つけた音更の村岡さんの椎茸。

０－リングテストで見出した卓越した彼の技量と見識。

その村岡さんからもほめられているとの石橋さんご夫妻。

これからもよろしくお願いします。

埼玉のムソーさんからは、新人の加藤さんが売り子に。

千葉産直さんの焼きさばの缶詰と牡蠣のオリーブ漬けの販売。

中々の味わいで、富田親子の苦労の跡が伺えます。

地方色を脱した、世界進出のパッケージと味わいでした。

加藤さんは水産学部出で、北海道の魚の美味しさに、

北海道に移住したいそうですよ（これは本当のような冗談です）。

札幌営業所の小林弘基さんごくろうさまでした。

これは、大橋店長が今一番の一押し二押しの商品です。

奇跡の「育毛剤M-１」。

世界毛髪研究会議で日本初受賞の快挙を遂げたもの。

大分のサラヴィオ化粧品が開発したなかなかの商品です。

使用者からは、確かなる実感があるということです。

以上、春立つ気雰のなか、若草が日々、成長を遂げて行こうとしております。

明日からまた英気を養われて、季節と共にどんどん気持ちを伸ばして行きましょう。