５月特売日の最終日の今日は、母の日でもありました。

3日間、好天気で、多くのお客様にお越しいただきました。

ありがとうございました。

5日は子どもの日と、特にお子様連れが多く見受けられました。

本店のソフテリアは、おかげさまでランチ売り切れになるほど、

多くのお客さんに食べていただきました。

毎日、鯛やひらめ、鮪、ヒラマサなどの高級魚のアラの煮付けが日替わりで出て

好評を戴いております。

漬物も、へうげ醤糟で漬けた一風変わった味付けながら、

しっくりとした和風膳が出せることを嬉しく思います。

２階では、山梨の北杜市からいらした麻の衣「忠兵衛」の金子潤一郎さん。

初めての北海道入りで、大変でしたでしょうが、これから益々のご健闘を祈ります。

時代の要請で、麻の衣類が注目されることでしょう。

金子さんの洗練された美観と和のしつらえ。

より日本的に、日本人好みの麻衣の開拓に、期待いたします。

昨日まで、店頭での生椎茸試食デモは大盛況でした。

新得町で栽培されている石橋農場さん。

３０年前、市場で見つけた音更の村岡さんの椎茸。

０－リングテストで見出した卓越した彼の技量と見識。

その村岡さんからもほめられているとの石橋さんご夫妻。

これからもよろしくお願いします。

埼玉のムソーさんからは、新人の加藤さんが売り子に。

千葉産直さんの焼きさばの缶詰と牡蠣のオリーブ漬けの販売。

中々の味わいで、富田親子の苦労の跡が伺えます。

地方色を脱した、世界進出のパッケージと味わいでした。

加藤さんは水産学部出で、北海道の魚の美味しさに、

北海道に移住したいそうですよ（これは本当のような冗談です）。

札幌営業所の小林弘基さんごくろうさまでした。

これは、大橋店長が今一番の一押し二押しの商品です。

奇跡の「育毛剤M-１」。

世界毛髪研究会議で日本初受賞の快挙を遂げたもの。

大分のサラヴィオ化粧品が開発したなかなかの商品です。

使用者からは、確かなる実感があるということです。

以上、春立つ気雰のなか、若草が日々、成長を遂げて行こうとしております。

明日からまた英気を養われて、季節と共にどんどん気持ちを伸ばして行きましょう。