紅・時鮭オリジナル贈答箱、完成！
水曜日, 12月 3rd, 2014
ついに、念願の『手塩紅』鮭のまほろばオリジナル箱が出来ました！
昨年末からの懸案で、紅鮭と時鮭半身ずつを分けて一箱に入れるアイデア。
それまでは良いのですが、これを形にするのが大変でした。
実は、今でも大変で、一つ一つ手作りで、なかなか終わらないのです。
中が鮭の形の型抜きになっており、この鋳型を創るのが何とも大変で、
費用と人の手間で、こんなにかかるとは思いもよりませんでした。
懇意にしている仲の良い業者さんに、相談したら「ああいいよ」と言われ、
それを頼りにしていたら、随分苦労されたらしく、本人も冷や汗ものでした。
でも、出来たものは、これまでに見た事もないデラックスな出来栄えで、
一同「おぉーー！！」と感嘆の声を上げました。
島田編集長の冴えたデザインが見事で、鮭の象形文字が可愛く中央に添えられています。
贈られた方もきっと、ビックリされると思います。
中身は、今更言うまでもなく、北洋産の紅と時の流し網のフレッシュでワンフローズンの鮭。
これを天日干しの豪州の海水塩とモンゴルの湖水塩で『縦塩法』という特殊な塩漬けで仕込みました。
美味しさは言うまでもありません。
定価は、￥6.900です。
Posted by mahoroba,
in まほろば, 商品
コメント入力欄こちらからコメントをどうぞ »
