「KAMOS」第三号、発行
火曜日, 10月 6th, 2015
「NPO法人 発酵文化促進機構」発行の『KAMOS』。
「発酵はマジックだ!」と題して、
種麹最前線「発酵技術競争と700年の底力」の一文を載せられております。
部数がありませんので、ご興味のある方は、
まほろば各店にてご覧になってください。
Posted by mahoroba,
in 醸造醗酵
コメント入力欄こちらからコメントをどうぞ »