先日の年末大売出しで、レモンマートルなどのオーストラリアの商品を

販売されていた豪州出身の「クルッティ」のクレイグ・パークヒルさん。

実は、あの「七五三塩」完成秘話があり、

クレイグさんがいなければ、出来なかったのだ。

それは、・・・・・・・・・・

これ！！！

北極海である。

「七五三塩」。

つまり、七つの大洋、五つの大陸、三つの山脈。

その七つ。

北と南の太平洋、北と南の大西洋。インド洋。南氷洋。そして北極海。

だが、この北極には、塩が採れない。

というより、採る必要がない。

エスキモーなど、アザラシや魚介を生で食べて充分塩分を補給している。

それに日照時間がないので、天日干しできない。

そういう訳で、北極塩というのが、元よりない。

 

ユーラシア、アフリカ、オーストラリア、南・北アメリカの五大陸。

アンデス、アルプス、ヒマラヤの三山脈。

この中で唯一、入手できないのが北極塩！！！

さぁー、困った。

そこで、オーストラリア出身のクレイグさんに、

南氷洋の塩のついでに、北氷洋の塩探しに協力して頂いた次第。

 

だが結局、北極沿岸の塩の入手は無理だと分かった。

どだい、どこにもない、作っていない。

「そうだ！海水を噴霧することで纏められないか」と発想した。

すると、彼は、何とカナダ大使館に駆け込んだ。

 

 

そのつてで、アラスカ（アメリカ領）のBarrowバローの商船会社を紹介された。

北極圏内は、北緯66.6度以北でなければならない。

その会社、わざわざ船を出してくれて、北緯71°、西経157°の海域で取水してくれたのだ。

ポリタンクに入れて、空輸で千歳空港に到着。

それが届いた時は、感激というか、天にも舞い上がるようだった。

これで、完成！！！！！

ありがとう！！クルッティさん。

彼の存在がなければ、世界無二の「七五三塩」は、この世に存在しなかった訳です。

 

 

それと、もう一つ。

クルッティさんのこと。

奥様は札幌の方。

そして、彼は、驚くほど、日本的だ。

昔の日本人の魂を持っている、とさえ思うのだ。

謙虚で、礼儀正しく、控えめで、静かである。

こんな人、今時居るのか！と思われるほど、我々日本人以上に日本人なのだ。

 

それは、生まれ育ちがそうさせたのかもしれないが、

それ以上に、彼の祖国と共通している因子があるのではないかと思われた。

実は、「アスタジー」にも入れているユーカリとかレモンマートルなどのハーブ。

みなオーストラリアの東海岸付近で採取されたものだ。

しかし、これらは、決して特殊な異国の香りではなかったのだ。

実は、日本人のルーツ、原質は、Y遺伝子で探ると、

チベットとインド洋のアンダマン諸島、

そしてオーストラリア東海岸付近で発掘されたキーロ人の骨と見事に一致していた。

1万6000年前から3000年前にかけて、東南アジア付近で北方と南方に分かれた。

それは、中国人・韓国人以上に、原日本人としてのDNAが近いのだ。

 

そのキーロ人の土地に自生するハーブ類が、

何らかの刺激でその古き魂を呼び起こすのではないか、と思った。

強烈な抗酸化作用に伴って、心身ともに還元作用が働くものと思われる。

還元とは、源に帰るということだ。

クルッテイさんが、薦められるハーブ類や精油、ハニーは、

実は、日本人にとって、非常に身近な食物でもあったのだ。