| 83.12. |
創業（西区西町） |
| 84.6. |
西野本店開業（西区西野６条２丁目） |
| 87.7. |
株式会社設立 |
| 87.8. |
厚別店開業 |
| 90.11. |
西野本店移転（西区西野 ５ 条２丁目） |
| 91 |
輪厚で、まほろば直営自然農園始まる。 |
| 93.4. |
札幌中央卸売市場に、まほろばの要請と協力で初の有機専門仲買「米内青果」誕生。
|
| 96. |
まほろば自然農園、札幌市小別沢に移転（現在 4.5 町歩（ 4.5ha
）、年間 160 種類以上の野菜を栽培） |
| 98.9. |
セラミック製造会社 ( 有 ) アイズ設立。 |
| 99. |
オリジナル浄活水器「エリクサー」開発、製造、全国的規模で販売、卸（その他、自社開発オリジナル商品各種）
|
| 99.10.
～ |
まほろばオリジナル浄活水器「エリクサーⅡ」の
HP 開設 |
| 00.6. |
まほろば経営者宮下周平が一年間、道立食品加工研究センターにて研修。自社開発浄水器エリクサー水からチーズが出来る謎に迫る。チーズができるメカニズムを発見。 |
| 01.3. |
酒販店の資格取得：無添加アルコールの販売 |
| 01.10. |
上記の国際特許を 5 カ国にまほろばのみで申請。 |
|
01.4.
02.3.
|
エリクサー水から分離した微生物「 Paenibacillus
ペニバチルス」が凝乳活性あることを世界で初めて発見。 |
| 02.7. |
ビオ・ソフテリア西野本店に開業（自然食レストラン、ソフトクリーム）
|
| 02.7. |
エリクサー水による乳製品「 ti-tie チッチ」製造国際特許、ニュージーランドと国内で取得。「
ti-tie チッチ」の商標登録取得 |
| 03.3. |
ペニバチルスが、道の「重点領域特別研究」に選ばれ、北海道大学、医大、道立食品研究加工研究センターとまほろばで実用化のために共同研究。
|
| 03.4. |
フランス・ジェラメールの J ・ C ・モラン氏の協力で、エリクサー水で作ったチーズ様乳製品「
ti-tie 」の試作成功。仏公的機関コラボ研究所にて、高い評価を戴く。 |
| 03.4. |
食品加工研究センター研究成果報告会で発表。 |
| 03.7. |
酵素の凝乳活性の発見で、道とまほろばで国内特許申請。 |
| 03.10. |
「まほろばだより」第2000号達成。 |
| 04.1. |
「研究開発助成事業（ノーステック財団）」に選ばれ、帯広畜産大とアース技研とまほろばで大量培養の研究。
|
| 03.4. |
日本農芸化学会発表 |
| 04.6. |
新得共働学舎の協力でまほろば凝乳酵素を使った「チーズ」の成功。 |
| 04.6. |
まほろば自然農園が有機 JAS 認証取得。 |
| 04.7. |
まほろば西野本店、現在地に移店。本店移店と同時にビオソフテリアも店内に併設移転、新たに惣菜・べーカリー部門の設立。
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| 04.11. |
0-1 テストの商標登録取得 |
| 05.2. |
まほろば本店地下洞「 Saint Cave 無限心庵」の完成 |
05.4.
05.5.(03.8) |
EC を初めとする 5 カ国に申請されていた新酵素の国際特許。スイスの国際事務局から
PCT 出願が通り、世界に公開される。 |
| 05.12. |
ニュージーランドの会社と凝乳酵素の量産化に向けて契約成立。 |
| 06.1. |
農林水産省外郭団体「（財）食品流通構造改善促進機構」の第 15 回全国優良経営食料品小売店等コンクールに「会長賞」受賞。
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